Realiza una lectura de la noticia y a continuación contesta a las siguientes preguntas:

1.-¿A qué se refiere Youf ­ Wang cuando afirma: "La obesidad infantil se está convirtiendo en un problema de salud pública..."?

- Youf Wang con esta aclaración se refiere a que los niños obesos en el mundo van a mas cada vez.

2.-¿Qué tipos de enfermedades tienen más probabilidad de desarrollar los niños gordos en un futuro?

- En un futuro no muy lejano los niños pueden padecer diabetes, enfermedades cardiobasculares, problemas de sueño y cancer. ( Si es que aún no lo padecen, ni hacen nada para evitarlo)

3.-¿Existe alguna relación entre el exceso de peso en los niños y el nivel económico alto de sus familias? Razona tu respuesta.

- Si por que al ser obesos tienes más ansiedad por comer, tambien no siempre es así por ejemplo la gente con menos dinero y con niños obesos suele ir a un MC Donnald o sitios por el estilo,y los ricos tambien, todo por complcer a los hijos.

Si fuese yo sacaría todos los sitios de comida basura y pondria comidas mas ricas.

4.-Utilizando la piramide de alimentación señala la cantidad de porciones de cada grupo de alimentos que se deben tomar al día.

 

5.-¿Qué se entiende por dieta equilibrada? ¿Qué condiciones debe cumplir?

-Se considera que una dieta equilibrada contiene cantidades suficientes de calorías y nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo del organismo, así como para prevenir deficiencias o excesos nutricionales. Debe aportar una cantidad de nutrientes energéticos (calorías) que sea suficiente para llevar a cabo los procesos metabólicos. También deben suministrar suficientes nutrientes con funciones plásticas y reguladoras (proteínas, minerales y vitaminas).

6.-La siguiente tabla muestra el consumo medio de energía diario en cada una de las etapas de nuestra vida:

GASTO ENERGÉTICO DIARIO ORIENTATIVO (en Kcal./día)
Edad	Mujeres	Hombres
11 a 14 años	2.200	2.500
15 a 18 años	2.500	3.000

-Teniendo en cuenta las tablas que aparecen en los enlaces que te proponemos, elabora una dieta para un día (incluyendo desayuno, comida, merienda y cena) para ti. Para ello sigue los siguientes pasos:

-Selecciona aquellos alimentos más adecuados. Realiza platos completos (por ejemplo patatas con carne, filete con patatas fritas, etc.). No olvides incluir las cantidades aproximadas necesarias de aceite o salsas para prepararlos.

-Recuerda las cantidades diarias recomendadas de cada tipo de alimentos que has señalado en la pregunta número 1. 


Señala para cada alimento el tipo de nutrientes que aporta.

-Ten en cuenta las condiciones de la dieta equilibrada.

-Señala en cada comida la cantidad aproximada de calorías que aporta, así como la cantidad total de las comidas del día.

Desayuno: Leche con cereales y dos tostadas con mantequilla y mermelada (Agua).  Calorías: 452. Leche: calcio, vitaminas y proteínas. Cereales: vitaminas y hidratos de carbono. Tostadas: proteínas y glúcidos.

Comida (de media mañana): Dos plátanos. Calorías: 50. Plátanos: vitaminas.

Almuerzo: Ensalada con un filete y patatas asadas y un yogurt (Agua). Calorías: 624. Ensalada: proteínas, fibras y vitaminas, filete: proteínas, grasas, hidratos de carbono. Patatas asadas: proteínas y nutrientes energéticos. Yogurt: calcio, proteínas, hierro y vitaminas.

Merienda: Un batido de frutas. Calorías: 250. Batido: proteínas y vitaminas.

Cena: Pescado con arroz (Agua). Calorías: 400. Pescado: fibra y proteínas. Arroz: hidrato de carbono, proteínas y vitaminas.

-En total, solemos comer unas 2000-2500 calorías al día.

-Busca información sobre los niveles de colesterol en sangre y contesta: 


• -¿Qué es el colesterol? ¿Qué dos tipos de colesterol hay?, ¿qué función realizan?

- El colesterol es un esterol (lípido) que se encuentra en los tejidos corporales y en el plasma sanguíneo. Está presente en el hígado, médula espinal, páncreas y cerebro y es necesario para crear la membrana plasmática pero en exceso es perjudicial.

• ¿Qué cantidad se considera correcta?

- Se considera correcta hasta los 200 mg/dl.

• ¿Qué consecuencias puede acarrear un exceso de colesterol en la dieta? 

 - Las causas del colesterol elevado son múltiples y a menudo incluyen disfunciones genéticas hereditarias las cuales determinan una sobreproducción de colesterol y una ineficaz eliminación en el sistema. 

• Señala 5 alimentos que aporten un alto contenido en colesterol                         CARRNES: grasosas como la de cerdo, tocino, salchicha y otros productos elaborados con carne de cerdo. 
•  PESCADO:enlatado en aceite.                                                                                                                                                                                                         PAN: todos los pasteles horneados con manteca o mantequilla y azúcar.             GRASAS: mantequilla, manteca, margarina sólida, aderezos comercial para ensaladas y salsas cremosas. 
• LACTEOS: leche entera y productos con leche entera                             MARISCO: langosta, camarones, cangrejos, ostras.
•  ¿Qué actividades hacen disminuir el colesterol ?                                                El ejercico físico.
• ¿Qué tipos de alimentos debe incorporar a su dieta un deportista? ¿Por qué?                                                                                                                                - La base de la dieta del deportista, debe ser equilibrada, energética y siempre acorde a las necesidades de cada persona, según sea el tipo, el momento, la duración y las condiciones del ejercicio o actividad física.
• ¿Por qué la dieta mediterránea es considerada una dieta muy saludable? Indica de los siguientes alimentos cuáles no corresponden a una dieta mediterránea: garbanzos, queso, aceite de oliva, zanahorias, naranjas, ajo, pizza, hamburguesa.
  -La dieta mediterránea es una dieta muy saludable porque tiene un alto consumo de productos vegetales (frutas, verduras, legumbres, frutos secos), pan y otros cereales (siendo el trigo el alimento base), el aceite de oliva como grasa principal, el vinagre y el consumo regular de vino en cantidades moderadas.
  -En la dieta mediterránea no se encuentra las pizzas ni las hamburguesas.
• -Busca información sobre la anorexia y la bulimia y contesta a las siguientes preguntas :
  *
¿Qué relación existe entre ambas enfermedades?                                                 -En que ambas enfermedades tienen relación con laalimentación.
•  *¿Qué caracteriza a cada tipo de enfermedad?                                                                                           
  
  La anorexia es, junto con la bulimia una enfermedad mental y uno de los principales trastornos alimenticios. Lo que distingue a la anorexia es el rechazo de la comida por parte del enfermo y el miedo obsesivo  a engordar. Puede desarrollar desnutrición, hambre, amenorrea y extenuación y la bulimia, como la anorexia, es un trastorno alimentario y psicológico en las cuales el individuo consume comida en exceso en períodos de tiempo muy cortos (lo que genera una sensación de bienestar), para después eliminarlo a través de vómitos o laxantes.
  El temor a engordar afecta directamente a los sentimientos y emociones del enfermo influyendo de esta manera en su estado de ánimo.
  El temor a engordar afecta directamente a los sentimientos y emociones, influyendo de esta manera en su estado de ánimo.